La localidad de Arzúa acogerá el próximo sábado 21 de marzo la nueva edición de la Xuntanza Abelleira, organizada por la Asociación Galega de Apicultura (Aga) en el recinto ferial Terra do Queixo. El encuentro, que se celebrará entre las 10.00 y las 19.00 horas, reúne conferencias técnicas, puestos de venta de productos locales y una zona dedicada a los más pequeños. Los organizadores justifican la convocatoria como un espacio para apoyar a un sector golpeado por elevadas tasas de mortalidad y para articular estrategias colectivas de futuro. La jornada pretende servir tanto a profesionales como al público general interesado en la apicultura y la producción local.

Durante toda la jornada habrá presencia de pequeñas empresas y productores que ofrecerán alimentos de elaboración propia y cosmética a base de miel, además de servicios de restauración en el recinto. El programa combina exposiciones técnicas con un mercado donde se podrán adquirir mieles, productos derivados y material relacionado con la actividad apícola. Asimismo, los organizadores han habilitado un espacio infantil, denominado Abelliñas Obreiras, para que las familias puedan asistir con niños mientras se desarrollan las ponencias. El evento aspira a ser un punto de encuentro y promoción de la cadena corta agroalimentaria en la comarca.

La programación formativa arranca con la intervención de Félix Adanero, doctor por la Universidad de León y titulado en Farmacia y en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, que abordará los usos y propiedades de los propóleos. Su charla partirá de fundamentos científicos para explicar aplicaciones prácticas en la producción y comercialización de productos apícolas. La elección de un ponente con formación en farmacia y tecnología alimentaria refleja la intención de conectar la investigación con el sector productivo. Los asistentes podrán conocer tanto aspectos técnicos como oportunidades de valor añadido para la miel y sus derivados.

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A las 11.00 horas intervendrá el biólogo y técnico de la agrupación APIADS de Valencia Fernando Catalayud, quien expondrá los resultados y recomendaciones sobre el empleo del ácido oxálico frente a la varroa. Su intervención se centrará en esta alternativa a los productos de síntesis, con criterios de aplicación práctica en colmenares. Una hora después será el turno de Rafa Alos, representante de la empresa Zukán, que presentará novedades y enfoques sobre la alimentación apícola y los desarrollos recientes en la materia. Ambas ponencias pretenden ofrecer soluciones técnicas ante problemas sanitarios y de manejo que afectan a las colmenas.

De 13.00 a 14.00 horas está prevista la conferencia del experto en apicultura Paul Adrien Fert, que abordará la experiencia francesa en la lucha contra la avispa velutina en el sur de Francia. Fert explicará medidas como el uso de trampas, la eliminación de nidos, la cartografía de la presencia de la especie y la coordinación de acciones colectivas. Su exposición pondrá el foco en la necesidad de combinar técnicas de control con políticas públicas y colaboración de colectivos locales. Los asistentes conocerán ejemplos prácticos que pueden adaptarse a la situación gallega.

La organización ha previsto un receso para el almuerzo entre las 14.00 y las 16.00 horas, momento en el que el servicio de restauración ofrecerá platos tradicionales como pulpo, carne al caldero y churrasco. Tras la comida retomará la sesión el veterinario de la Asociación Galega de Apicultura, Gonzalo Calvo, con una presentación sobre cómo seleccionar abejas resistentes a la varroa. Calvo desarrollará criterios de selección, manejo genético y prácticas de campo que pueden ayudar a mejorar la supervivencia de las colonias. Su intervención busca ofrecer herramientas concretas para reducir la mortalidad y fortalecer las poblaciones apícolas.

Para cerrar la jornada, la Aga ha convocado su asamblea ordinaria en dos llamamientos, a las 17.00 y a las 17.30 horas, con el objetivo de facilitar la participación de los socios. Estas reuniones servirán para debatir asuntos internos, coordinar actuaciones y fijar prioridades de trabajo ante la crisis sanitaria que atraviesa el sector. Los organizadores insisten en la necesidad de apoyar este tipo de encuentros presenciales porque facilitan el intercambio de experiencias y la elaboración de estrategias comunes. La cita pretende, además, visibilizar las demandas de los apicultores ante administraciones y consumidores.

Más allá del contenido técnico, la Xuntanza Abelleira se presenta como una oportunidad para poner en valor la apicultura gallega, su importancia ambiental y su aportación a la economía local. La combinación de ponencias especializadas, mercado de productos y actividades familiares busca atraer a un público amplio y reforzar la red de apoyo entre profesionales. En un momento en que los apicultores describen índices de mortalidad inusitados en los últimos años, encuentros como el de Arzúa permiten compartir soluciones y canalizar iniciativas conjuntas. La organización espera que la jornada contribuya a fortalecer el sector y a sensibilizar sobre la necesidad de proteger a las abejas.