Récord histórico nas Rías Baixas: a vendima de 2026 roldará os 50 millóns de kilos de uva

O sector vitivinícola galego mira o horizonte cunha esperanza que se sostén en datos tanxibles. O Consello Regulador da Denominación de Orixe Rías Baixas prevé colleitar preto de 49,9 millóns de kilos de uva na próxima campaña, o que convertería esta recolección na máis abondosa de toda a súa traxectoria. Trátase dun crecemento do 5,05% respecto aos 47,5 millóns de kilos rexistrados no exercicio anterior que confirma a excelente saúde do viñedo autonómico.

Un laboreo que certifica a boa saúde do viñedo

Poucas veces as previsións iniciales conlevan un grao de optimismo tan elevado como nesta ocasión. As estimacións da institución baséanse no Informe de Estimación de Colleita, un documento exhaustivo elaborado polo Órgano de Control e Certificación tras superar a coñecida como fase de purga. Esta análise minuciosa reflicte unha evolución completamente favorable das cepas ata os primeiros días do mes de xullo.

Quen analiza as métricas comprende axiña a magnitude da coyuntura. A taxa de brotación alcanzou un impresionante 90,03%, unha porcentaxe lixeiramente superior á documentada no mesmo punto da tempada precedente. A isto súmase unha fertilidade media de 2,3 xemas por cepa, un indicador chave que se mantén nuns parámetros extraordinariamente estables. A ninguén se lle escapa que estas cifras constitúen a base técnica sobre a que descansa a promesa dun ano histórico para os caldos galegos.

O factor sanitario e o arranque da recolección

Non é menor o dato sanitario. Desde a propia adega e a nivel técnico, as valoracións transmiten unha confianza absoluta no estado fenolóxico da planta. Os acios mostran un tamaño considerable a falta das semanas definitivas de maduración, cunha uva que luce libre das patoloxías que tan a miúdo asedian os vales e ladeiras litorais. O certo é que a ausencia de pragas e o bo estado xeral do froito allanan o terreo para que a calidade acompañe a cantidade.

O calendario agrícola dita as súas propias regras e todo apunta a unha campaña temperá. Difícil será ver esperas prolongadas este mes de agosto. A maquinaria e os operarios poderían comezar os traballos de forma puntual en certas parcelas durante a segunda quincena de agosto. A xeneralización do esforzo recolledor prevese para os últimos días deste mesmo mes, unha resposta directa ás altas temperaturas e á rapidez coa que o sol madura o mosto nas subzonas da denominación.

As cinco comarcas baixo o mesmo pulso produtivo

Difícil resulta desvincular este fito do territorio que o fai posible. A Denominación de Orixe abrangue toda unha rede de viñedos repartidos pola xeografía das Rías Baixas, dende as terras brancas do Salnés, pasando pola fronteira sur do Condado, a rosada influencia de O Rosal, a tranquilidade de Soutomaior ou a franxa interior do Miño. Cómpre recordar que todo este territorio comparte un microclima atlántico onde a chuvia e a brisa mariña modelan unha materia prima cobizada nos mercados internacionais. A variedade autóctona Albariño eríxese, un ano máis, como o gran piar deste volume.

Demasiado tempo tivo que esperar o campo galego para consolidar un exercicio destas características. A fluctuación constante dos condicionantes meteorológicos adoita xogar á desesperanza nas labores agrarias, mais a memoria de 2024 xa ficou atrás con aqueles 47,5 millóns de kilos que agora pretenden superarse con folgura. Aí está a chave do éxito dun sector que non deixa de bater os seus propios teitos produtivos nun mercado cada vez máis sedento de denominacións de orixe diferenciadas.